ЦИРКАДИАННЫЕ РИТМЫ В ИНКУБАЦИИ ЯИЦ МЯСНЫХ КРОССОВ КУР

Аннотация

Селекция мясных кур на достижение скорости набора высокой живой массы бройлеров к сроку убоя неизменно приводит к изменению не только биологии птицы, но и к биологии развития яиц. Каждый новый гибрид мясных кур требует разработки оптимальных режимов инкубации яиц кросса. Для искусственной инкубации яиц на птицефабриках необходимы наличие современногооборудования, полноценных инкубационных яиц и строгое соблюдение всех технологических процессов
при инкубации. Большинство физиологических процессов, протекающих в онтогенезе птицы, также как рост и развитие, контролируются циркадианными ритмами. В процессе развития эмбрион проходит ряд этапов, обусловленных качественными структурными изменениями и следующими за ними периодами роста. Периоды смены развития на периоды роста считаются критическими и наиболее чувствительны к воздействию внешних факторов. В статье рассмотрены основные принципиальные вопросы разработки дифференцированных режимов инкубации с учётом циркадианных ритмов эмбрионов кур. Целью исследований стала разработка дифференцированного режима инкубации, учитывающего биологические ритмы для повышения синхронизации и вывода молодняка мясных кур. Предметом исследований являлись циркадианные ритмы в
инкубации яиц сельскохозяйственной птицы. В качестве объекта служили инкубационные яйца кур кросса Росс-308, отобранные на 3-и сутки после снесения. Исследования проводились на кафедре разведения сельскохозяйственных животных и зоотехнологий Кубанского ГАУ. При инкубации яиц единственным сигналом времени выступает температура, поэтому переключение температуры с периодичностью циркадианных ритмов кур (23,25 часа) способствовало созданию нового режима. Разработанный режим повышает вывод цыплят и выводимость яиц, синхронизирует массовый вывод цыплят при сокращении срока эмбриогенеза.