Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254

Формирование и современное состояние коллекции покрытосеменных растений Ставропольского ботанического сада

2022-03-21T10:27:09+03:00

Изложены результаты многолетней работы с древеснокустарниковыми растениями на базе Ставропольского ботанического сада. Проанализирован и отображен перечень видов, форм и культиваров древесных растений, прошедших интродукционное испытание за 60-летний период. Жизненные формы растений, дендрологической коллекции ботанического сада представлены деревьями и кустарниками (доля лиан невелика). Наиболее многочислены в коллекции Berberidaceae Juss., Betulaceae S. F. Gray, Caprifoliaceae Juss., Fabaceae Lindl., Hydrangeaceae Dumort., Oleaceae Hoffmgg. & Link, Ranunculaceae Juss., Rosaceae Juss., Salicaceae Mirb., Sapindaceae Juss. Широко в коллекции представлены роды: Berberis L., Clematis L., Cornus L., Crataegus L., Fraxinus L., Lonicera L., Malus P. Mill., Philadelphus L., Populus L., Rosa L., Salix L., Sorbus L., Spiraea L., Syringa L., Quercus L., Viburnum L., Weigela Thunb. Проведен анализ коллекционных фондов древесных покрытосеменных растений, произрастающих на территории дендрария и в научных коллекциях отдельных родовых комплексов (1959–2020 гг.). В настоящее время коллекция покрытосеменных (Magnoliophyta) растений открытого грунта представлена 1387 таксонами, относящихся к 64 семействам, 156 родам, 636 видам, 719 сортам и 32 формам и разновидностям, из них 68 видов принадлежат к категории редких и исчезающих растений местной флоры, флоры России и стран СНГ. Продолжаются исследования по сохранению и изучению 18 видов редких и исчезающих древесных растений. Дендрологические коллекции покрытосеменных древесных растений Ставропольского ботанического сада служат для проведения научноисследовательской и селекционной работы, являются источником для обогащения местной флоры новыми растениями, способными успешно расти и развиваться в условиях интродукции.

Модель сорта пшеницы мягкой озимой интенсивного типа для условий Юга, Юго-Востока и Центрально-Черноземной зоны России

2022-03-21T10:30:17+03:00

В лаборатории селекции и первичного семеноводства озимой
пшеницы Северо-Кавказского Федерального научного аграрного центра
(Ставропольский край) создана и отображена в статье модель сортов пшеницы мягкой
озимой для возделывания в почвенно-климатических и агротехнологических условиях
Северо-Кавказского, Нижне-Волжского и Центрально-Черноземного регионов. Модель
интенсивного сортотипа представляет собой обоснование, научный прогноз, описание,
каким уровнем сочетания признаков должен обладать новый сорт для формирования
заданного потенциала ценных хозяйственно-биологических признаков при
возделывании в условиях производства. Приводится методика исследований и
отмечается сложность прогноза селекционного совершенствования новых сортов. При
разработке модели учитывались лимитирующие факторы, снижающие проявление
генотипа в рекомендованных регионах возделывания. Селекция ведется на основе
современных методов классической, гаплоидной и маркерной селекций. На
протяжении всех этапов селекционного процесса проводится индивидуальный,
непрерывный, целенаправленный отбор генотипов по разработанной модели.
Структурные элементы урожайности зерна находятся в сложной зависимости между
собой и являются результатом взаимодействия многих физиологических процессов.
Основной вклад в повышение урожайности зерна вносят число зерен в колосе, масса
зерна колоса и масса 1000 зерен. По высоте растений модельный сортотип
интенсивного типа – это полукарлик, обладающий высокой устойчивостью к
полеганию, способный формировать в условиях производства урожайность зерна 9,5–
10,0 т/га. Для него характерны высокая зимоморозостойкость и засухоустойчивость,
качество зерна сильных пшениц, устойчивость к осыпанию и прорастанию зерна на
корню. В результате использования современных методов селекции, разработанной
модели, сорта интенсивного типа центра ежегодно вносятся в Государственный реестр
селекционных достижений по Северо-Кавказскому, Нижне-Волжскому и ЦентральноЧерноземному регионам. Только за последние три года (2020–2022) в Государственный
реестр внесено четыре интенсивных сорта пшеницы: Армада, Партнер, Батя и Морец,
по большинству ценных признаков превышающих сорт Арсенал и близких к
модельному сортотипу.

Всхожесть и энергия прорастания семян дикорастущего вида гвоздики Рупрехта (Dianthus ruprechtii)

2022-03-21T10:32:57+03:00

В статье показана динамика всхожести и энергии прорастания в лабораторных условиях семян Dianthus ruprechtii, произрастающей в степных экосистемах Ставропольского края. Годы исследования – 2013–2021. Семена собраны в
2013 году. Свежесобранные семена и семена разных сроков хранения проращивались при температуре 18–20 °С в чашках Петри. Выявлено, что семена в свежесобранном виде обладают низкими показателями всхожести и энергии прорастания (0,4% и 0,2% соответственно). При хранении семян отмечается изменение характера всхожести и энергии прорастания. Через три месяца хранения лабораторная всхожесть семян достигает 90%. Семенам гвоздики свойственен неглубокий физиологический покой, связанный с периодом послеуборочного дозревания. Высокий показатель всхожести сохраняется на протяжении 44 месяцев с момента сбора семян и достигает своего максимального значения (100%). На восьмой год после сбора семян Dianthus ruprechtii жизнеспособность их сохраняется, но ее относительный показатель достоверно снижается до 47%. Установлено, что у свежесобранных семян энергия прорастания слабая. Через восемь месяцев хранения семян энергия прорастания увеличивается с относительным показателем 6,1%. Достоверно высокий качественный показатель отмечается у семян со сроком хранения от 32 до 44 месяцев. В это время энергия прорастания повышается до 97% и остается стабильной в течение 44 месяцев хранения. При дальнейшем хранении (до 92 месяцев от времени сбора) энергия прорастания, а
следовательно, и жизнеспособность семян сохраняются, но отмечается тенденция к их снижению. Дикорастущий вид ставропольской флоры Dianthus ruprechtii относится к растениям с высокой жизнеспособностью, что способствует регулярному возобновлению данного вида в природной популяции. Выявленные биологические собенности семян Dianthus ruprechtii могут стать научной основой для сохранения и оздоровления природно-антропогенных ландшафтов.

Влияние полового диморфизма на диаметр шерсти овец

2022-03-21T10:44:52+03:00

Шерсть баранов обычно грубее, чем маток, что подтверждается всей практикой овцеводства. Но из анализа отечественной литературы неясно, связано ли это с меньшими физиологическими нагрузками, обильным кормлением и лучшим
содержанием или обусловлено генетически. А. И. Гольцблат высказывал предположение о наличии генетического тождества тонины шерсти у баранов и маток, но его гипотеза практического подтверждения не получила. В большинстве научных работ более грубая шерсть баранов констатируется, но не объясняется, поскольку данный факт считается общепризнанным, поэтому нет сведений о том, с какого возраста начинают появляться отличия в тонине шерсти у животных разного пола и чем они обусловлены. Для того, чтобы определить, когда начинается дифференциация шерсти по тонине у ярок и баранчиков, были проведены исследования на овцах ставропольской породы в СПК племзавод «Путь Ленина» Туркменского района Ставропольского края. Установлено, что по среднему диаметру шерсти ярки и баранчики в возрасте от 2 до 12 месяцев
почти не отличаются. Ранговое положение баранов и ярок за период опыта менялось, но отличия в тонине между ними наблюдались небольшие. Только в возрасте 2 лет преимущество баранов по тонине над матками стало существенным: 5,58% – на боку и 5,67% – на ляжке. Сделано заключение о том, что бараны и матки генетически близки
по тонине шерсти, а различия по данному показателю проявляются в процессе онтогенеза под воздействием отбора и разной физиологической нагрузки.

Применение ПЦР-генотипирования бактериальных изолятов в индейководстве

2022-03-21T11:15:40+03:00

Научными исследованиями по выявлению генетических детерминант устойчивости микрофлоры индеек с использованием праймеров в 2020–2021 гг. СГЦ «СКЗОСП» Ставропольского края совместно с отделом микробиологии ВНИВИП
и лабораторией молекулярной генетики ВНИИГРЖ проводил работу, направленную на создание надежной защиты поголовья индеек от бактериальных инфекций в промышленных масштабах. Работа основана на генотипировании и ПЦР-методах для выявления генов, обеспечивающих антибиотикорезистентность бактериальных изолятов индеек. В результате выявлена геномная ДНК бактерий E. coli, установлен факт широкого распространения антибиотикорезистентности в этой группе бактерий, определены генетические детерминанты устойчивости микрофлоры индеек, создан вариант схемы
ветеринарной профилактики. Метод ПЦР-генотипирования для бактериальных изолятов рекомендован к использованию в птицехозяйствах.

Разработка технологии получения мазевой композиции на основе коллоидного оксида цинка для ветеринарии

2022-03-21T10:38:19+03:00

В рамках статьи проведено исследование эффективности оксида цинка в качестве компонента ранозаживляющей мази. Наноразмерный оксид цинка получен золь-гель методом в спиртовой среде. Исследование его структуры выполнено
с помощью растровой электронной микроскопии на растровом электронном микроскопе Mira-LMH («Tescan», Чешская Республика). Полученные СЭМ-снимки показали, что синтезированные наночастицы ZnO имеют квазисферическую форму и
размер в среднем 30 нм. Проведены исследования по эффективности заживления ожоговых ран на 60 белых крысах-самцах линии Вистар, масса которых составляла 170±20 г. Лабораторных крыс разделили на 3 группы. В условиях модельного
эксперимента ожоговые раны 1-й группы крыс обрабатывали разработанной мазевой композицией на основе наночастиц оксида цинка, раны 2-й группы – коммерческой цинковой мазью, 3-я группа выступала контрольной. Полученные данные показали, что площадь ожоговых ран уменьшалась на протяжении всего опыта у каждой испытуемой группы. В результате проведенных экспериментов выявлено, что мазевая композиция на основе наночастиц оксида цинка оказывает выраженное регенерирующее действие на ожоговую рану, включая сравнение с существующим аналогом коммерческой цинковой мази. При лечении мазью на основе наночастиц ZnO скорость уменьшения ожоговых ран в 5 раз больше, по сравнению с 3-й группой крыс, и в 1,5 раза больше, по сравнению со 2-й группой. Установлено, что разработанная мазевая композиция на
основе наночастиц оксида цинка проявляет регенеративный эффект спустя 1 сутки после ее нанесения, ее степень заживления на 27,5% выше, по сравнению со 2-й группой, и на 32,1% выше, по сравнению с контрольной группой.

Продуктивные и популяционно-генетические показатели индеек нового генофонда

2022-03-21T10:59:22+03:00

Для оценки индеек популяций нового генофонда СГЦ «СевероКавказской ЗОСП» – филиала ФНЦ «ВНИТИП» РАН Ставропольского края в 2020– 2021 гг. проводились изучение продуктивных качеств и впервые популяционногенетический анализ крови индеек. Самой высокой живой массой в суточном возрасте (607–55,4 г) обладали индюшата популяционной группы. Тенденция сохранялась к 16- недельному возрасту: вес самок равнялся 4,00 кг, самцов – 5,28 кг при обмускуленности груди 4,58 и 4,46 балла соответственно. Живая масса самок 607 группы в начале яйцекладки составляла 6,90 кг, у группы 602 – 6,10 кг. Интенсивность яйцекладки в 602 группе находилась на уровне 41,07%, у 607 – 39,17%. Максимальным среди популяций
был и выход инкубационных яиц за период: у 602 группы – 86,7%, у 607 группы – 87,4%. Проведение ДНК-фингерпринтинга крови индеек подчеркнуло их популяционный статус: группы 602 и 607 по критерию средней гетерозиготности характеризовались высокими значениями H = 0,54 и H = 0,56 соответственно. Результаты генетической экспертизы подтвердили достоверность происхождения и отсутствие генетических аномалий нового генофонда индеек.

Оценка густоты шерсти тонкорунных овец в раннем возрасте

2022-03-21T10:46:39+03:00

В статье приводятся данные изучения морфологии кожношерстного покрова в возрастном аспекте, корреляционные связи основных показателей шерстной продуктивности и гистоструктуры кожи. Кожа у овец, по сравнению с другими видами сельскохозяйственных животных, наиболее изучена: известны последовательность и особенности формирования кожно-волосяного покрова в эмбриональный и постэмбриональный периоды, эффективность различных воздействий на этот процесс, взаимосвязь между кожей и шерстью у взрослых животных и селекционное значение показателей качества кожи. Столь большое внимание к вопросам строения и формирования кожи у овец объясняется тем, что количество и качество продуцируемой у них шерсти находится в тесной зависимости от структуры и функции кожи. Проведенные
исследования кожно-шерстного покрова овец ставропольской породы в СХА «Родина» Апанасенковского района выявили, что плотность фолликулов на мм2 площади кожи как у баранчиков, так и у ярочек при рождении выше, к отбивке – уменьшается в среднем на 20,0%, к годичному возрасту – на 32%. Показатель отношения ВФ/ПФ, который с возрастом практически не изменялся, у баранчиков при рождении равен 12,9, у ярочек – 11,7. Пилярный слой занимает у баранчиков 70,3%, у ярочек – 69,6%. Средняя толщина кожи у баранчиков составила 2104,99 мкм, у ярочек – 2077,88 мкм. По сравнению с периодом рождения она увеличилась в среднем на 28,0%. Таким образом, в результате проведенных исследований установлены возрастные изменения структур кожи как у баранчиков, так и у ярочек. Показатель отношения ВФ/ПФ является породным признаком и мало изменяется в процессе жизни животного, что дает возможность оценивать их по густоте фолликулов в раннем возрасте.

Возрастная активность супероксиддисмутазы у лошадей, собак и коз

2022-03-21T10:41:18+03:00

В ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины» проведено исследование с целью изучить, возрастные особенности активности супероксиддисмутазы (КФ 1.15.1.1.) у клинически здоровых лошадей, собак и коз. Материалом исследований послужила кровь, полученная от клинически здоровых животных. Активность супероксиддисмутазы (далее СОД) определялась у клинически здоровых лошадей домашних (Equus feruscaballus) латвийской породы, коз домашних (Capra aegagrus hircus) зааненской породы, собак домашних (Canis lupus familiaris) породы немецкая овчарка. Животные разделялись на 5 возрастных групп. Коза домашняя: I группа – 1 год, II группа – 2 года, III группа – 3 года, IV группа – 4 года, V группа – 5 лет. Лошадь домашняя: I группа – 1 год, II группа – 1-3 года, III группа – 3-5 лет, IV группа – 5-10 лет, V группа – 10-15 лет. Собака домашняя: I группа – 1-2 год, II группа – 3-4 года, III группа – 5-6 лет, IV группа – 7-8 лет, V группа – старше 9 лет. Активность супероксиддисмутазы определялась по методу торможения восстановления нитросинего тетразоля в
присутствии NADH2. В результате исследования установлена активность СОД у коз, лошадей и собак для каждой возрастной группы. Максимальная активность СОД у собак и коз зафиксированная в III группе и составляет 23,5±0,2 ед./ мг белка и 20,1±1,8
ед./ мг белка соответственно. У лошадей период максимальной активности СОД наблюдается в V группе – 20,1±0,3 ед./ мг белка. Определено среднее возрастное активности СОД. Для коз средняя возрастная активность СОД ровняется 16,3±0,75 ед./
мг белка. У лошадей активность составила 16,96±0,74 ед./ мг белка. Для собак средняя возрастная активность СОД составляет 16,84±1,18 ед./ мг белка.

Влияние кормовых добавок «ЛактоМин» и «ЛактуВет» на молочную продуктивность коз

2022-03-21T11:05:31+03:00

Повышение молочной продуктивности является главной задачей при разведении коз молочных пород. Непосредственное влияние на достижение высоких показателей продуктивности оказывают порода коз, условия их кормления и
содержания. Увеличение молочной продуктивности зависит не только от количества и качества поступления питательных веществ, но и их соотношения между собой, что оказывает влияние на обменные процессы в организме. Важную роль в
сбалансированном кормлении животных играет соотношение уровня протеина и сахара. В статье представлены результаты исследований влияния кормовых добавок «ЛактоМин» и «ЛактуВет» на продуктивность молочных коз зааненской породы за 3
месяца лактации. При скармливании кормовой добавки «ЛактоМин» увеличился среднесуточный удой во второй опытной группе на 11,7%, жирность молока на 0,15%, белок на 0,08% по сравнению с контрольной группой. В третьей группе, среднесуточный удой повысился на 8,5%, жирность молока на 0,08%, белок на 0,05% по сравнению с контролем. Разница в среднесуточном удое между 2-ой и 3-ей группами составила 3,64%, по содержанию жира и белка на 0,07 и 0,02% соответственно. По бактерицидной активности козоматок они превосходили животных контрольной группы на 11,2-14,4
абс. процента и лизоцимной на 11,99-18,6 абс. процента. У козоматок опытных групп отмечен несколько больший уровень активности AST- на 0,12 абс.% и меньший уровень активности ALT-на 0,02 абс.% при оптимальном их соотношении контрольной и опытных группах 0,5 и 0,6. Более низкий уровень мочевины отмечался у козоматок опытных групп, во 2-ой группе на 12,6% в 3-ей группе на 7,7% по сравнению с контролем, так же наблюдалось понижение уровня ЛПНП во 2-ой группе на 29,4%, в 3-ей группе на 25,4% по отношению к контрольной группе.

Продуктивность дойных коров при включении в рационы углеводнопротеиновых кормовых добавок

2022-03-21T10:54:03+03:00

В статье приводятся данные о включении в рацион коров новых кормовых добавок «ЛактоМин» с содержанием лактозы 50%, пребиотической добавки «ЛактуВет» с лактулозой в количестве 15,6% при дозах на одно животное 250 г/сутки, а
также высокобелковой добавки «Organic» с содержанием сырого протеина около 83% в соотношении с «ЛактуВет» в дозе 60 и 190 г. Научные исследования по испытанию кормовых добавок проводились в СПК «Племзавод Вторая Пятилетка»
Ставропольского края. Скармливание углеводно-минеральных и высокобелковых кормовых добавок в рационах животных опытных групп способствовало повышению количества молока, по сравнению с контрольным вариантом, на 3,3–7,2% (Р ≤ 0,05), содержания жира в молоке – на 0,04–0,07%, белка – на 0,01%, лактозы – на 0,37– 0,063%. Скармливание коровам четвертой опытной группы смеси кормовых добавок «ЛактуВет» с «Organic» способствовало увеличению общего белка крови на 10,0% (Р ≤0,05), кальция, фосфора и каротина – соответственно на 8,2% (Р ≤ 0,05); 21,1% (Р 0,01) и 25,0% (Р ≤ 0,01). Применение кормовых добавок из вторичного сырья молочной и кожевенной промышленности «ЛактоМин» и «ЛактуВет» с кормовой добавкой
"Organic" позволило снизить расход энергетических кормовых единиц и переваримого протеина соответственно на 1,4–5,6% и 3,2–4,2% и получать дополнительно в расчете на 1 корову от 80 до 171 кг молока натуральной жирности, дополнительную прибыль от его реализации – от 1260 до 3609 руб.