Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр"ru-RUСельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-12542687-1246БИОЛОГИЧЕСКИЙ ЦИКЛ РАЗВИТИЯ КЛЕЩЕЙ – ЭКТОПАРАЗИТОВ ПЧЕЛ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/391
<p>Медоносные пчёлы относятся к полезным насекомым, они ценятся своими питательными, диетическими и лечебными продуктами, участвуют в опылении энтомофильных сельскохозяйственных культур, способствуя увеличению их урожая. Но в настоящее время в пчеловодстве существуют серьёзные проблемы, тормозящие его развитие. К таким проблемам относятсяинвазионные болезни акарозы-варроатоз и тропилелапсоз пчел, возбудителями которых являются клещи клещи <em>Varroa</em> <em>destructur</em> и четыре вида клещей <em>Tropilaelaps: </em><em>Tropilaelaps clareae, Tropilaelaps mercedesae, Tropilaelaps koenigerum и Tropilaelaps thaii.</em> Это внешние паразитические клещи – эктопаразиты, обитающие на теле личинок, куколок и имаго медоносных пчел, питаются гемолимфой, размножаются только на расплоде, наносяэтим огромный вред пчелиным семьям и пасекам. В борьбе с возбудителями варроатоза и тропилелапсоза существует множество акарицидных препаратов, которые должны оказывать эффективное влияние наклещей, но, к сожалению, не всегда наблюдается результативностьпри применении этих химических веществ. Причина заключается в несвоевременном использование данных химикатов. Если применять акарициды тогда, когда клещи находятся в сотах закрытого расплода, то результат не будет достигнут. В закрытом расплоде паразиты надежно защищены от влияния акарицидов, поэтому необходимо использовать эти вещества во взрослой стадии паразитов, когда они выходят из сотов и находятся на имаго пчёл или среди них. При разработке лечебно-профилактических мероприятий против возбудителей указанных болезней в условиях региона возникает необходимость в изучении биологического цикла развития возбудителей в пчелиных семьях и установлении конкретных оптимальных сроков применения акарацидных препаратов.</p>Сусанна Арестовна ПашаянВасилий Иванович КомлацкийМарина Викторовна КалашниковаВенер Нуруллович Саттаров
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-282024-12-2817410.48612/FARC/2687-1254/013.4.17.2024СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ПОПУЛЯЦИИ ГОЛШТИНСКОГО СКОТА МЕТОДОМ ГЛАВНЫХ КОМПОНЕНТ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/393
<p>В настоящее время все актуальнее становится так называемая индексная селекция, однакосуществует известный факт, что тот или иной признак в конкретной популяции может быть проявлен в различной степени,поэтому более корректным и перспективным направлением селекции будет разработка способов оценки животных, учитывающих особенности конкретного стада. Целью исследований, представленных в статье, являлась сравнительная оценка методом главных компонент коров голштинской породы с учетом генеалогической и генетической принадлежности. В 2022 году на основании данных племенного учета «Селекс-Россия» были отобраны коровы ООО «Чапаевское» с учетом их генеалогической (три линии) и генетической принадлежности (по три быка в каждой линии). Всего было сформировано девять групп по пятнадцать голов. Далее были определены двадцать признаков, использованных нами для сравнительной оценки животных, – основные показатели продуктивности и воспроизводительных способностей за две лактации. При расчете комплексного числового показателя (КЧП) были определены восемь компонент, средние показатели которых нами и использовались в сравнительной оценке генеалогических и генетических групп КЧП. Установлено, что разброс показателей в группах с учетом их принадлежности к быку-производителю достаточно небольшой (lim=0,063–0,071), однако по совокупности признаков наилучшими результатами обладали быки под номерами 125167552, 125571728, 125932660,принадлежащие линии Вис Бек Айдиал. При этом вариабельность результатов по линиям находилась в пределах 0,065–0,0694,что также говорит о консолидации признаков в изучаемой популяции скота. На основании проведения однофакторного дисперсионного анализа было установлено влияние на изучаемые признаки таких факторов, как принадлежность к линии и конкретной генетической группе. </p>Наталья Владимировна СулыгаКонстантин Александрович КатковГалина Петровна КовалеваВладимир Адольфович Витол
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-282024-12-2817410.48612/FARC/2687-1254/015.4.17.2024ПЛЕМЕННОЙ ПОТЕНЦИАЛ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ (обзор)
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/396
<p>В статье раскрываются аспекты изучения зоотехнических параметров и генетических ассоциаций с признаками продуктивности крупного рогатого скота мясных пород, разводимых на территории Ставропольского края, применения новых подходов на основе молекулярно-генетических методов с целью повышения производства и улучшения качества говядины. В работе также дается характеристика ресурсного потенциала мясного скотоводства Ставропольского края: кормовой базы, качественного и породного состава скота, численности племенных предприятий, кадрового потенциала отрасли, организации селекционно-племенной работы. В регионе идёт интенсивное формирование мясного подкомплекса. За 2021–2023 годы поголовье крупного рогатого скота мясных пород в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось на 9,9 %, но остаётся ниже уровня 2019 года. Промышленным откормом молодняка заняты хозяйства девятнадцать из двадцати шести районов края. Регион располагает необходимой ресурсной базой как для экстенсивного, так и для интенсивного развития отрасли. Весь выращиваемый в крае мясной скот является чистопородным и высококлассным, среди которого 48 % приходится на скот калмыцкой породы, 28 % – на скот герефордской и 24 % – казахской белоголовой пород. Содержащиеся в племенных хозяйствах региона 57,5 % коров имеют возраст от 6 лет и старше. На долю быков-производителей в 2- 4-годичном возрасте приходится 79,6 % животных.</p> <p>Качественные характеристики крупного рогатого скота влияют на его продуктивность. Так, молочность коров в племенных предприятиях края варьирует от 175 кг в среднем по калмыцкой породе до 204 и 209 кг у казахского белоголового и герефордского скота. Максимальный среднесуточный прирост живой массы у молодняка казахской белоголовой породы составил 1 250 г против 1 016 и 995 г у калмыцкого и герефордского скота.</p> <p>Разводимое в племенных хозяйствах Ставропольского края поголовье коров и быков-производителей в своём большинстве отвечает требованиям стандартов живой массы по породе. Выведены два новых типа мясного скота герефордской («Дмитриевский») и калмыцкой («Вознесеновский») пород, превосходящих по своей продуктивности и качеству продукции.</p>Анатолий Фоадович ШевхужевМарина Павловна ДубовсковаВладимир Владимирович ГолембовскийЛидия Валентиновна Кононова
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-282024-12-2817410.48612/FARC/2687-1254/018.4.17.2024ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ КОЗ ЗААНЕНСКОЙ ПОРОДЫ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И ИХ МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/384
<p>Мониторинг численности и молочной продуктивности коз в России играет ключевую роль в развитии сельского хозяйства. Разведение этих животных становится экономически выгодным и перспективным направлением. Для успешной поддержки и развития молочного козоводства в Российской Федерации необходимо учитывать численность поголовья и качество продукции. Козье молоко является ценным продуктом, а зааненская порода отличается высокой продуктивностью в этой области. Целью работы стал анализ численности и молочной продуктивности зааненских коз в России, а также изучение основных показателей химического состава молока. В статье проанализирована и изучена динамика численности зааненских коз в период с 2019 по 2022 год в таких хозяйствах, как ООО «КМК Надеждинский», ООО «Лукоз», ООО «Экоферма Климовская», ООО «КХ «Русь-1», ООО «Пионер агро парк», ООО «Березка». В лаборатории перспективных молочных ресурсов ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» с февраля по июль 2024 года был проведён анализ шестидесяти образцов молочной продукции (козье молоко), произведенных на КМК «Надеждинский» в Ставропольском крае. В соответствии с протоколом исследования определены: массовая доля жира – 3,83 %; белка – 3,15 %; лактозы – 3,55 %; СОМО – 6,37 %; сухих веществ – 10,20 %; плотность – 1 028 кг/м<sup>3</sup> и калорийность – 64,34 ккал/г. Полученные данные соответствуют общероссийским показателям. Козы зааненской породы демонстрируют высокую продуктивность и отличное качество молока, что укрепляет позиции российских производителей на рынке. Анализатор «ИнфраМилк» предоставляет точные и надёжные данные, открывая новые возможности для стратегического планирования и совершенствования производственных процессов. Внедрение современных технологий и методов управления фермами, а также поддержка научных проектов в этой области позволят и дальше успешно развивать козоводство и удовлетворять растущий спрос на качественное молоко как в стране, так и за её пределами.</p>Екатерина Дмитриевна КарповаАлександр Иванович СуровВалерия Руслановна АлимоваАнна Максимовна Фирсова
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-272024-12-2717410.48612/FARC/2687-1254/006.4.17.2024ВЛИЯНИЕ КАРБАМИДА В ОБОЛОЧКЕ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МОЛОКА КОРОВ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/389
<p>«Защищенный» карбамид может выступать в качестве альтернативы: высокопротеиновым зерновым кормам (соя, люпин, горох и др.) и продуктам маслоэкстракционной промышленности (жмых, шрот) по сырому протеину. Используя физиологические особенности жвачных животных, применение азотсодержащих веществ имеет практическое значение. Исследования по оценке влияния карбамида в оболочке на продуктивность коров-первотелок проводились в СПК колхоз-племзаводе «Казьминский» Кочубеевского муниципального округа Ставропольского края. В статье приведен материал научных исследований, ориентированный на оценку влияния карбамида в оболочке на молочную продуктивность коров-первотелок и качество продукции. Включение в рационы коров первотелок карбамида в оболочке в количестве 25 % от количества переваримого протеина способствовало увеличению удоя на 5,3 %, молочного жира – на 6,9 %, белка – на 6,4 % и их суммы – на 6,6 %, улучшало показатели качества молока по белку, жиру, сухому веществу и калорийности соответственно на 0,03; 0,05; 0,11 % и 14,1 ккал/кг, приводило к увеличению: прибыли на 1 руб. затрат на кормовую добавку – 2,55 руб. и уровня рентабельности производства молока – на 5,56 абс. %.</p>Александр Павлович МарыничВладимир Владимирович СемёновНовруз Муса оглы ДжафаровЕкатерина Дмитриевна Карпова
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-282024-12-2817410.48612/FARC/2687-1254/011.4.17.2024ПОЛИМОРФИЗМ ГЕНОВ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ GH И DGAT1 В ПОПУЛЯЦИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ НИДЕРЛАНДСКОЙ СЕЛЕКЦИИ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/394
<p>Данное исследование направлено на изучение генетической изменчивости голштинской породы крупного рогатого скота по генам <em>DGAT1</em> и <em>GH</em>, играющим важную роль в формировании продуктивных качеств животных. Анализ проводился у 67 коров голштинской породы нидерландской селекции на роботизированной ферме. Генотипирование полиморфизмов осуществлялось методом аллель-специфической ПЦР с использованием праймеров. Для разработки ПЦР-праймеров был использован референсный геном <em>Bos taurus</em> (GCA_002263795.4), доступный в базе данных NCBI. Дизайн праймеров проводился с помощью программного обеспечения Unipro UGENE 50.0. Результаты показали преобладание аллеля A (0,739) над аллелем K (0,261) для гена <em>DGAT1</em> с наиболее распространенным генотипом AA (53,7 %). Для гена <em>GH</em> доминировал аллель L (0,933) над аллелем V (0,067). При этом генотип LL встречался у большинства животных (86,6 %). Оценка генетического разнообразия популяции включала расчет показателей наблюдаемой (Ho) и ожидаемой (He) гетерозиготности, а также индекса фиксации Fis. Для обоих генов прослеживалась незначительно более высокая наблюдаемая гетерозиготность по сравнению с ожидаемой, что отразилось в отрицательных значениях Fis (<em>DGAT1</em>: -0,044; <em>GH</em>: -0,072). Статистический анализ показал, что различия между наблюдаемой и ожидаемой гетерозиготностью для обоих генов не являются значимыми (<em>DGAT1</em>: χ² = 0,131, p = 0,718; <em>GH</em>: χ² = 0,347, p = 0,555). Это указывает на соответствие распределения генотипов равновесию Харди–Вайнберга, что может свидетельствовать об отсутствии значительных нарушений в популяции, таких как сильный отбор или инбридинг. Полученные результаты предоставляют важную информацию о генетической структуре популяции голштинского скота в регионе и могут быть использованы для дальнейшего совершенствования селекционной работы. Таким образом, исследование полиморфизма генов <em>DGAT1</em> и <em>GH</em> у голштинских коров остается актуальной темой в области молекулярной генетики молочного скотоводства. Дальнейшие исследования в этой области могут способствовать улучшению понимания генетических механизмов и помочь в разработке более эффективных стратегий селекции.</p>Алий-бек Данильбекович ХаудовЖираслан Хаутиевич КурашевТимур Людинович СлоновМагомед Хасанович Жекамухов
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-282024-12-2817410.48612/FARC/2687-1254/016.4.17.2024ОСОБЕННОСТИ ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНОВ GH, TG5, LEP У СКОТА ГЕРФОРДСКОЙ ПОРОДЫ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/382
<p>Для получения высококачественной продукции животноводства при разведении животных необходимо следовать строгим научно обоснованным методам, приёмам и нормам. Поскольку с каждым годом наблюдается рост интереса к производству мясной продукции высокого качества, важно внедрять в данную сферу новые подходы, объединяющие классические методы селекции с молекулярно-генетическими технологиями. Такая интеграция методов позволит получить максимальную экономическую выгоду в производственных процессах. Цель исследования заключалась в изучении особенностей аллельного полиморфизма генов тиреоглобулина – TG, гормона роста – GH, лептина – LEP в выборке скота мясного направления продуктивности. Исследования проведены в ОАО «Белокопанское» Ставропольского края, объекты – быки-производители (n = 13) и тёлки (n = 30) герефордской породы. ДНК-генотипирование изучаемого поголовья КРС осуществлялось методом ПЦР-ПДРФ. Полученные данные свидетельствуют, что в геноме исследованного поголовья (43 головы) у 33,3 % тёлок и 30,8 % быков имеются селекционно-значимые маркерные аллели: аллель T гена тиреоглобулина, аллель V гормона роста и аллель Т – лептина. Анализ данных выявил наличие нескольких желательных генокомплексов, характеризующихся различным числом желательных аллелей генов TG, GH и LEP в выборке скота герефордской породы. Живая масса животных, в зависимости от количества маркерных аллелей, варьировала у тёлок от 440,0 до 456,0 кг; у быков – от 860,0 до 940,0 кг. Результаты представленных исследований могут быть использованы как дополнительный критерий отбора животных с целью улучшения генетического потенциала мясного скота герефордской породы.</p>Марина Павловна ДубовсковаЕвгения Семёновна СуржиковаДарья Дмитриевна Евлагина
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-272024-12-2717410.48612/FARC/2687-1254/004.4.17.2024ПОЛНОГЕНОМНЫЙ ПОИСК АССОЦИАЦИЙ КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЙ МЕТОД В ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ (Обзор)
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/387
<p>В основе эффективного разведения сельскохозяйственных животных лежит использование технологий, базирующихся на последних достижениях молекулярной генетики. С помощью методов маркер-ассоциированной селекции проводится отбор особей по определенным генам, регулирующим формирование продуктивных показателей. Как известно, многие экономически важные характеристики продуктивности являются количественными признаками. За их развитие и фенотипическое проявление могут отвечать сразу несколько генов. Среди них ранее были идентифицированы гены с выраженным влиянием на фенотип животного, используемые в качестве ДНК-маркеров продуктивных показателей. К генам мясной продуктивности относятся миостатин (<em>MSTN</em>), каллипигия (<em>CLPG</em>), кальпаин (<em>CAPN1</em>), кальпастатин (<em>CAST</em>), гормон роста (<em>GH</em>). За молочную продуктивность отвечают гены пролактин (<em>PRL</em>), бета-лактоглобулин (<em>BLG</em>), а за шерстную – кератин-ассоциированный белок 1.3 (<em>KAP 1.3</em>).Однако некоторые из этих генов встречаются только в одном варианте, как правило положительном, закрепившемся в результате селекционных мероприятий. Некоторые другие гены в силу различных причин, например особых климатических условий или рациона кормления, могут не настолько активно проявлять свои свойства, поэтому особенно важным является поиск новых генов, отвечающих за реализацию того или иного продуктивного показателя у сельскохозяйственных животных. Для этой цели в животноводческой отрасли активно применяется технология полногеномного поиска ассоциаций, помогающая определять новые гены-кандидаты, функции которых могут быть связаны с фенотипическим проявлением исследуемого параметра продуктивности. Благодаря ассоциативным исследованиям были предложены новые генетические маркеры и гены-кандидаты хозяйственно ценных признаков у крупного рогатого скота, свиней и других животных. В связи с этим цель настоящего обзора заключалась в анализе современных научно-исследовательских работ, посвященных использованию метода полногеномного поиска ассоциаций для идентификации новых генов-кандидатов продуктивных признаков у различных видов сельскохозяйственных животных.</p>Александр Юрьевич КриворучкоТатьяна Юрьевна ЕгороваРоман Владимирович Зуев
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-282024-12-2817410.48612/FARC/2687-1254/009.4.17.2024ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОДНЯКА ОВЕЦ С КРОВНОСТЬЮ ½ КАЛМЫЦКАЯ КУРДЮЧНАЯ + ½ ШАРОЛЕ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОМПЛЕКСНЫХ ГЕНОТИПОВ ГЕНОВ СAST И GH
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/392
<p>Сохранение уникального генетического ресурса отечественных пород, а также оптимизация и эффективное использование хозяйственно важных качеств животных являются важными задачами современной маркерной селекции и генетики. В настоящее время востребовано применение молекулярно-генетических технологий для выбора животных с высокими показателями продуктивности. В связи с вышеизложенным цель настоящих исследований заключалась в установлении интенсивности роста молодняка овец помесей с кровностью ½ калмыцкая курдючная + ½ шароле в зависимости от комплексных генотипов генов кальпастатина (<em>СAST</em>) и гормона роста (<em>GH</em>) гормона роста. Исследование было проведено на базе лаборатории иммуногенетики и ДНК-технологий отдела генетики и биотехнологии ВНИИОК - филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» с использованием метода ПЦР-ПДРФ. В качестве объекта данного исследования были выбраны овцы, разводимые в КФХ «Арл» Яшкульского районов Республики Калмыкия. Анализом полиморфизма генов <em>CAST</em> и <em>GH</em> было выявлено наличие в каждом гене: двух аллелей <em>CAST<sup>М</sup></em>;<em> CAST</em><em><sup>N</sup></em> и<em> GH<sup>А</sup></em> и<em> GH<sup>В</sup></em>; трёх генотипов (гомозиготные варианты – <em>CAST<sup>ММ</sup></em>;<em> CAST</em><em><sup>NN</sup></em> и<em> GH<sup>АА</sup></em>; <em>GH<sup>ВВ</sup></em> и гетерозиготные – <em>CAST<sup>М</sup></em><em><sup>N</sup></em> и<em> GH<sup>АВ</sup></em>). В результате подобранных генокомплексных вариантов изучаемых генов <em>СAST</em> и <em>GH</em> у родителей (баран-производитель х овцематка) доля поместного молодняка (F1) с кровностью ½ калмыцкая курдючная + ½ шароле носителей трёх желательных маркерных аллелей (<em>CAST<sup>NN</sup>GH<sup>AB</sup></em>; <em>CAST<sup>МN</sup>GH<sup>ВB</sup></em>) двух генов составила 6,67 %, двух желательных (<em>CAST</em><em><sup>М</sup></em><em><sup>N</sup></em><em>GH<sup>AB</sup></em>; <em>CAST</em><em><sup>М</sup></em><em><sup>M</sup></em><em>GH</em><em><sup>B</sup></em><em><sup>B</sup></em>) аллелей – 36,67 %, одной (<em>CAST</em><em><sup>М</sup></em><em><sup>M</sup></em><em>GH<sup>AB</sup></em>; <em>CAST</em><em><sup>М</sup></em><em><sup>N</sup></em><em>GH</em><em><sup>AA</sup></em>) маркерной аллелью – 56,66 %. Следовательно, изучение полиморфизма исследуемых ген-маркеров открывает новые перспективы для будущих исследований, даёт возможность более детального отбора и подбора родительских пар для проведения селекционно-племенной работы со стадами овец мясного направления продуктивности.</p>Владимир Аникеевич ПогодаевЕвгения Семёновна СуржиковаДарья Дмитриевна Евлагина
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-282024-12-2817410.48612/FARC/2687-1254/014.4.17.2024СЕЛЕКЦИЯ С УЧЕТОМ ЛИМИТИРУЮЩИХ ФАКТОРОВ В СТАДЕ ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/385
<p>Цель данной работы – создание «модельной» группы бычков герефордской породы с учетом лимитирующих факторов отбора. Исследования проводили в племенном заводе АО «Белокопанское» Ставропольского края в 2023-2024 годах, где объектом изучения стали бычки (<em>n</em> = 60) и быки-производители (п = 3) герефордской породы. Отобрана «модельная» группа бычков герефордской породы как продолжателей генеалогических линий быков-производителей с учетом селекционно-генетических параметров и обобщенного числового показателя (ОЧП), построенного на основании функции желательности Е. К. Харрингтона. Определены и ранжированы селекционно-значимые признаки с учетом достоверной корреляционной зависимости (r<sup>2 </sup>= 0,38–-0,81). Коэффициент повторяемости живой массы в 8 и 12 месяцев, 8 и 15 месяцев равен 0,72–0,84 ед., что предполагает завершить испытание бычков по собственной продуктивности в более раннем возрасте. Быки оказывали высокозначимое генетическое влияние на живую массу потомков в 15-месячном возрасте и на мясные формы (<em>η<sup>2</sup> </em>= 0,46 ед. и<em> η<sup>2</sup> </em>= 0,52 ед.). Безразмерная относительная числовая величина обобщенного показателя функции Е. К. Харрингтона показала, что 25 % популяции имели значение ОЧП при установленных критериях отбора: высота в крестце в 15-месячном возрасте – 123 см, конституция и экстерьер – 4 балла и более, живая масса – класс «элита» и выше, прижизненная оценка мясных качеств – 54 балла и более. Среди потомков быков-«улучшателей» была отобрана «модельная» группа продолжателей, превосходящая сверстников: по живой массе – на 42,9 кг (10,2 %; α ˂ 0,001), по среднесуточному приросту – на 165,2 г (16,4 %; <em>α </em>˂ 0,001).</p>Константин Александрович КатковМарина Павловна ДубовсковаАнатолий Фоадович ШевхужевВладимир Аникеевич Погодаев
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-272024-12-2717410.48612/FARC/2687-1254/007.4.17.2024МЯСНОСТЬ МОЛОДНЯКА ОВЕЦ ЭДИЛЬБАЕВСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ВВЕДЕНИИ В РАЦИОН ФИТОГЕННОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/390
<p>В нашей стране ведется подробное изучение вопроса обеспечения населения качественной продукцией животного происхождения. Особое место отводится производству мяса и мясного сырья. Мясо является главным источником пищи для нормального существования организма человека из-за большого содержания полноценного белка, столь богатого аминокислотами. Для обеспечения продовольственной безопасности страны проводятся исследования, направленные на разведение новых и усовершенствование уже имеющихся пород в отрасли овцеводства. В связи с этим в КФХ Дагалаев И. М. Саратовской области нами была проведена экспериментальная работа по изучению влияния фитогенной кормовой добавки на убойные показатели молодняка овец эдильбаевской породы. Для этого коллектив авторов сформировал четыре группы баранчиков по 25 голов в каждой по методу пар-аналогов. Группы содержались как на основном рационе, так и кормах, обогащенных фитогенной кормовой добавкой в концентрации 5; 10 и 15 г на голову в сутки. В четыре и семь месяцев были осуществлены контрольные убои с последующей обвалкой туш с целью определения их морфологического и сортового состава. Результаты показали, что по убойному выходу в семь месяцев молодняк III опытной группы превосходил своих сверстников из контрольной, I и II опытных групп на 6,60; 4,85 и 2,19 абс. %. По выходу мякоти баранчики III опытной группы также опережали своих сверстников из других групп в семимесячном возрасте на 2,16; 1,54 и 0,86 абс. % соответственно. По коэффициенту мясности преимущество наблюдалось в III опытной группе, составив 3,79 ед., наименьшийкоэффициент – 3,33 ед. –в контрольной группе. По выходу отрубов I сорта баранчики III опытной группы превосходили сверстников из контрольной, I и II исследуемых групп в семимесячном возрасте на 2,03; 1,16 и 0,58 абс. %.</p>Алексей Вячеславович МолчановАнтон Николаевич КозинВладимир Александрович ПершутинВячеслав Алексеевич Молчанов
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-282024-12-2817410.48612/FARC/2687-1254/012.4.17.2024РАННЯЯ ОЦЕНКА ЯИЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И СЕЛЕКЦИОННЫЙ ПРИЗНАК ДЛЯ ЯЙЦЕНОСКИХ ПОРОД КУР
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/395
<p>Статья посвящена разработке способа раннего прогнозирования и оценки яйценоскости высокопродуктивных кроссов яичных кур. Научные исследования на линейных курах материнской формы кросса УК 456 в АО ППЗ «Лабинский» в период 2015-2016 гг. Учёт яйцекладки и возраста наступления половозрелости вёлся индивидуально по каждой особи с возраста 120 дней и всего продуктивного периода. Начальное поголовье кур в группе 166 голов. Изучали циклы яйцекладки и интервалы между ними, влияние их на яйценоскость кур, массу яиц и упругую деформацию скорлупы. Установлено, что ранняя половозрелость достоверно коррелировала с яйценоскостью кур. При этом куры, рано достигшие половозрелости уступали в среднем на 80 г по живой массе более позднеспелой птице. Несушки с высокой яйценоскостью достигали возраста половозрелости в среднем на 6 дней раньше, чем куры с меньшей яйценоскостью. С возрастом несушки, в особенности в последние месяцы продуктивного периода сокращается длина циклов, возрастает число интервалов и их продолжительность. Наиболее контрастно это проявляется на менее яйценоской птице. Не установлено влияния циклов и интервалов в яйценоскости кур на массу яиц и прочность скорлупы. Предлагается, с целью повышения яйценоскости проводить отбор кур по достижению половозрелости в раннем возрасте.</p>Шиняка Юрьевич ЧимидовВячеслав Иванович ЩербатовАнгелина Руслановна Шимко
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-282024-12-2817410.48612/FARC/2687-1254/017.4.17.2024ОСОБЕННОСТИ ГИСТОСТРУКТУРЫ КОЖИ НОВОГО ПОЛУГРУБОШЕРСТНОГО ТИПА АНДИЙСКОЙ ПОРОДЫ ОВЕЦ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/383
<p>В целях совершенствования и сохранения грубошерстных овец в Дагестане созданы генофондные хозяйства по каждой из пород. Исследованиями установлено, что в стадах андийской породы белой популяции имеются два условных типа: грубошерстный и полугрубошерстный. При этом овцы полугрубошерстного типа превосходят грубошерстных по живой массе, настригу шерсти и ее качественным показателям, что указывает на целесообразность создания в грубошерстной андийской породе полугрубошерстного типа. Частью проблемы познания закономерностей индивидуального развития животных является изучение формирования структуры кожи и качества шерсти, имеющего не только общебиологическое, но и большое практическое значение, особенно у овец, так как шерстный покров является основной их продукцией. В связи с этим проведенные исследования позволяют подвести научную основу для правильной разработки мероприятий, направленных на повышение производства шерсти, количество и качество которой в значительной степени зависят от структуры кожи.</p> <p>Полученные результаты исследований свидетельствуют, что, исходя из проведенных ранее и настоящих исследований по сравнению грубошерстной андийской породы и отселекционированных из этой породы популяций полугрубошерстного типа, получены результаты с более высокой мясной и шерстной продуктивностью. Это подтверждается этапом исследования овчинной продукции, гистологическим исследованием образцов кожи, где преимущество нового полугрубошерстного типа молодняка составило в показателях толщины кожи и кожных слоев : пилярного слоя – 6,3 %, ретикулярного – 5,0 %; по общей толщине кожи – 5,8 %, по общей густоте волосяных фолликулов – 4,2 %, по соотношению ВФ/ПФ – 22,2 %, что показывает несколько бо́льшую мясную (убойная масса – на 7,4 %) и шерстную продуктивность (настриг шерсти в чистом волокне – на 8,2 %).</p>Галина Викторовна ЗавгородняяИрина Ивановна ДмитрикМария Ивановна Павлова
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-272024-12-2717410.48612/FARC/2687-1254/005.4.17.2024СЕЛЕКЦИЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ НА МОДЕЛЬНЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ТИП (обзор)
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/388
<p>В практике ведения современного индустриального молочного скотоводства большое значение имеет создание высокопродуктивных коров желательного модельного идеального типа. Целью настоящей работы в этой связи явился обзор комплексного изучения получения, выращивания, оценки и использования модельных коров в племенных хозяйствах. Показано, что идея разработки и создания идеальных типов молочных коров уходит в далекий исторический экскурс XVIII века, к научным и практическим работам английского заводчика Р. Беквелла (L.W. Flemberger, 1977; R.L. Powell, 1985). Разработка идеального типа по времени занимает три-четыре года, после чего изготавливается муляж-эталон модельной коровы (Е.Я. Лебедько, 2000; D.A. Hartman, 1988). Модельные идеальные типы коров имеют определенные допуски по продуктивно-экстерьерным показателям (E.Ya. Lebedko, 2017; О.К. Васильева, С.Л. Сафронов, 2018). Такие коровы в условиях производства отличаются рекордной молочной продуктивностью и повышенным периодом хозяйственного использования (Н.А. Абрамова и др., 2018; O. Gruter, 1989). Приводятся показатели экстерьерных характеристик модельных коров (Ф. Гут, 1969; Г.Г. Черепанов и др., 2001). Установлены различия в идеальных типах коров молочных пород в США, Канаде, других странах мира (М.И. Бащенко, Л.М. Хмельничий, 2005). Разработаны стандартные требования к полновозрастным коровам модельного типа в значениях: «высота в холке» – 140 см и более; «косая длина туловища» – до 170 см; «живая масса» – до 700–750 кг (С.Л. Сафронов, М.Ф. Смирнова, 2017; Е.Я. Лебедько, 2016). Показано, что на основе селекции молочных модельных коров идеального типа можно существенно повысить молочную продуктивность племенных стад и экономическую эффективность их функционирования.</p>Егор Яковлевич Лебедько
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-282024-12-2817410.48612/FARC/2687-1254/010.4.17.2024РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ РАННИХ ЭМБРИОНОВ ЖИВОТНЫХ (обзор)
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/381
<p>Дальнейшее развитие технологии получения и трансплантации эмбрионов напрямую зависит от качества получаемого от самок генеративного материала. Установлено, что качество ооцитов влияет на раннее эмбриональное выживание, установление и поддержание беременности, развитие плода и даже на продуктивность взрослых животных. Доказано, что способность к развитию у ооцитов приобретается постепенно и увеличивается с развитием фолликулов. Способность ооцита развиваться в эмбрион зависит от наличия достаточной специфической информации в форме митохондриальной РНК (мРНК) или белков. Исследователи показали, что если этой информации недостаточно, то могут возникнуть дефекты ядерного или цитоплазматического созревания или обоих процессов, влияющих на развитие оплодотворенных ооцитов. Установлено, что бо́льшую компетентность развития имеют ооциты, полученные из более крупных фолликулов по сравнению с более мелкими фолликулами. Компетентность развития ооцитов в значительной степени коррелирует с морфологией комплексов кумулюсных ооцитов. Помимо морфологических или биохимических маркеров, также были исследованы молекулярные маркеры. Несмотря на обширные исследования, до сих пор не было описано никаких специфических маркеров компетентности развития ооцитов. Показано, что условия предварительного созревания и созревания ооцитов влияют на экспрессию генов не только в ооците, но и до стадии бластоцисты.</p>Али-Магомет Муссаевич Айбазов
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-272024-12-2717410.48612/FARC/2687-1254/003.4.17.2024ОСОБЕННОСТИ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ВАЛУШКОВ РОМАНОВСКОЙ ПОРОДЫ И ЕЁ ПОМЕСЕЙ С ЭДИЛЬБАЕВСКОЙ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/386
<p>В товарном овцеводстве основным методом разведения должно стать межпородное скрещивание, позволяющее добиться существенного увеличения продуктивности помесного молодняка за счет проявления гетерозиса. В настоящее время для увеличения мясности овец в качестве отцовской при скрещивании используют эдильбаевскую породу овец. В качестве распространённого метода определения мясности молодняка овец при жизни используется определение особенностей телосложения. Целью исследования стало установление особенностей телосложения валушков романовской породы и её помесей разного поколения с эдильбаевской. Для реализации цели были сформированы три группы баранчиков. В каждой группе находилось по 15 животных: I – чистопородные романовской породы, II –помеси первого поколения ½ романовская × ½ эдильбаевская, III – помеси второго поколения ¼ романовская × ¾ эдильбаевская из ягнят февральского ягнения). При расчёте индексов телосложения выявлено более значительное проявление мясности у помесного молодняка. Достаточно отметить, что в заключительный период выращивания валушки I группы (чистопородные) уступали помесям II и III групп по значению индексов растянутости соответственно на 2,06 и 3,17 %, массивности – на 2,11 и 3,12 %, грудного – на 1,13 и 1,32 % и превосходили их по уровню индексов длинноногости на 1,09 и 1,27 %, сбитости – на 1,76 и 2,01 %. Таким образом, валушки всех генотипов отличались гармоничным телосложением и хорошо выраженными мясными качествами. При этом большей степенью их выраженности характеризовались помесные валушки, особенно помеси второго поколения.</p>Владимир Иванович КосиловЮсупжан Артыкович ЮлдашбаевЕлена Анатольевна НиконоваТурсумбай Сатымбаевич Кубатбеков
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-272024-12-2717410.48612/FARC/2687-1254/008.4.17.2024ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ЗАЩИТНОЙ ЛЕСНОЙ ПОЛОСЫ НА ТЕРРИТОРИИ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/380
<p>Данное исследование направлено на оценку состояния ветви государственной защитной лесной полосы «Черкесск – Элиста – Волгоград» в рамках территории Ставропольского края. Гослесополоса играет важную роль в поддержании агролесоландшафтов и защите почв от дефляции и эрозии. Для анализа использовались данные дистанционного зондирования Земли (ДЗЗ) с мультиспектральными снимками спутников Sentinel 2A/2B, позволяющими оценить здоровье растительности с помощью вегетационного индекса NDVI.Результаты показали, что 32% площади государственной защитной лесной полосы находится в состоянии усыхания или полной гибели. Наименьшая сохранность насаждений была зафиксирована в Апанасенковском и Туркменском районах, где разрушено 70 и 54 % соответственно. В то же время наилучшие показатели наблюдаются в Александровском и Петровском районах с сохранностью 90 и 85 % площадей. Динамика значений NDVI свидетельствует об общем ухудшении состояния лесополосы, особенно в северных районах края. Это подчеркивает необходимость разработки мероприятий по восстановлению и поддержанию гослесополосы, в частности в условиях адаптации к изменяющимся климатическим условиям. Использование современных технологий, таких как данные дистанционного зондирования и ГИС-технологии, позволило оперативно оценивать состояние насаждений.</p>Сергей Анатольевич АнтоновСергей Владимирович ПерегудовТатьяна Владимировна Волошенкова
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-272024-12-2717410.48612/FARC/2687-1254/002.4.17.2024ПЛОТНОСТЬ СЛОЖЕНИЯ ЧЕРНОЗЁМА ПРИ ПРИМЕНЕНИИ МИНЕРАЛЬНЫХ И ГУМИНОВЫХ УДОБРЕНИЙ
https://ojs.fnac.center/index.php/agricultural-journal/article/view/379
<p>Применение ростостимулирующих препаратов является важным фактором биологизации земледелия, стимулирующим активное развитие корневой системы, равномерный рост культур, усиливающий их способность впитывать из почвы<br />питательные вещества и влагу. Поступление гуминовых удобрений в почву способствует оптимизации почвенных свойств, в том числе и агрофизических. Особую актуальность представляет изучение действия гуминовых удобрений на плотность сложения почвы, так как формирование и сохранение этого показателя на уровне оптимальных значений считается важнейшим условием получения стабильной урожайности сельскохозяйственных культур. С целью оценки влияния минерального и гуминового удобрения на плотность сложения чернозема в посевах зерновых культур зернопарового севооборота в 2020–2022 гг. на базе учебного хозяйства Красноярского государственного аграрного университета «Миндерлинское» провели полевой опыт. Яровая пшеница и яровой ячмень возделывались в зернопаровом севообороте «занятый пар – пшеница – пшеница – ячмень» в условиях комплексной химической защиты растений.<br />Схема полевого опыта включала шесть вариантов с применением комплексного удобрения аммофос в двух дозах, фолиарной обработки посевов зерновых культур Лигно-гуматом и его совместным применением с минеральными удобрениями. Контролем служил вариант, где культуры возделывались без удобрений. Показано, что обработка посевов зерновых культур гуминовым удобрением Лигногумат АМ в баковых смесях сглаживала сезонную динамику плотности сложения (Сv = 2–15 %) в чернозёме. Раздельное и совместное применение минерального и гуминового удобрения в технологии возделывания пшеницы и ячменя определило увеличение плотности сложения чернозёма в слое 0–20 см на 0,01–0,07 г/см3, 20–40 см – на 0,02–0,04 г/см3. Максимальная плотность сложения пахотного слоя чернозема в звене севооборота «пшеница – пшени-<br />ца – ячмень» была сформирована при применении Лигногумата АМ по вегетирующим растениям на фоне припосевного внесения аммофоса в дозе N12P50 (0,96 г/см3).</p>Наталья Леонидовна КураченкоЛев Фёдорович Казюлин
Copyright (c) 2024 Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254
2024-12-272024-12-2717410.48612/FARC/2687-1254/001.4.17.2024