ПОКАЗАТЕЛИ РАЗВИТИЯ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ У ЧИСТОПОРОДНЫХ И ГИБРИДНЫХ ИНДЕЕК
DOI:
https://doi.org/10.48612/FARC/2687-1254/013.3.18.2025Ключевые слова:
индейки, порода, линия, породно-линейные гибриды, внутренние органы.Аннотация
Наиболее важное из направлений получения высокопродуктивных гибридов – скрещивание специализированных по массе, а также по показателям плодовитости линий индеек. Основное свойство жизни организма – обмен веществ с окружающей внешней средой. В живом организме этот процесс совершается за счет внутренних органов, степень развития которых определяет уровень обменных процессов и продуктивность птицы, поэтому весьма актуальным является сравнительное изучение особенностей развития внутренних органов индеек различных пород, линий и кроссов.
Целью исследований было установить особенности развития внутренних органов индеек разных пород, линий и породно-линейных гибридов. Работа выполнялась в СГЦ «Северо-Кавказская ЗОСП» – филиале ФНЦ «ВНИТИП» в 2023-2024 годах.
Анатомические особенности развития внутренних органов изучали путем их взвешивания при убое самок в возрасте 20 недель, а самцов – в возрасте 22 недель. Сердце освобождали от сердечной сумки и крови, печень – от диафрагмально-печеночных связок и желчного пузыря, почки и селезенку – от жира. Легкие взвешивали без трахеи. Породно-линейные гибриды IV и V групп достоверно превосходили чистопородных сверстниц II и III группы (Р > 0,95–0,999). Следует отметить, что самая высокая масса внутренних органов наблюдалась у самок индеек с (кровностью ½ бронзовая северокавказская + ½ белая широкогрудая, линия ВИ). Более высокие показатели абсолютной массы внутренних органов имели также самцы белой широкогрудой (линия ВИ) породы I группы и породно-линейные гибриды IV и V групп. При породно-линейной гибридизации индеек серебристой северокавказской и бронзовой северокавказской пород с самцами белой широкогрудой породы (линия ВИ) проявляется эффект гетерозиса, способствующий активизации обменных процессов в организме гибридных индеек, что приводит к значительному напряжению работы внутренних органов и более высокой их функциональной деятельности. Это и обуславливает высокую энергию роста породно-линейных гибридов.
