ВЛИЯНИЕ КАРБАМИДА В ОБОЛОЧКЕ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МОЛОКА КОРОВ
DOI:
https://doi.org/10.48612/FARC/2687-1254/011.4.17.2024Ключевые слова:
карбамид в оболочке, коровы-первотелки, продуктивность, качество молока, эффективность производства молокаАннотация
«Защищенный» карбамид может выступать в качестве альтернативы: высокопротеиновым зерновым кормам (соя, люпин, горох и др.) и продуктам маслоэкстракционной промышленности (жмых, шрот) по сырому протеину. Используя физиологические особенности жвачных животных, применение азотсодержащих веществ имеет практическое значение. Исследования по оценке влияния карбамида в оболочке на продуктивность коров-первотелок проводились в СПК колхоз-племзаводе «Казьминский» Кочубеевского муниципального округа Ставропольского края. В статье приведен материал научных исследований, ориентированный на оценку влияния карбамида в оболочке на молочную продуктивность коров-первотелок и качество продукции. Включение в рационы коров первотелок карбамида в оболочке в количестве 25 % от количества переваримого протеина способствовало увеличению удоя на 5,3 %, молочного жира – на 6,9 %, белка – на 6,4 % и их суммы – на 6,6 %, улучшало показатели качества молока по белку, жиру, сухому веществу и калорийности соответственно на 0,03; 0,05; 0,11 % и 14,1 ккал/кг, приводило к увеличению: прибыли на 1 руб. затрат на кормовую добавку – 2,55 руб. и уровня рентабельности производства молока – на 5,56 абс. %.