ПРОДУКТИВНОЕ ДЕЙСТВИЕ ПРОТЕИНОВОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ НА ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА ПОДСВИНКОВ

Аннотация

В статье приводятся данные о скармливании подсвинкам крупной белой породы в период откорма комбикормов, обогащенных высокопротеиновой кормовой добавкой «Organic». Научные исследования проводились в ООО «Росинка»
Предгорного района Ставропольского края. Включение в состав комбикормов кормовой добавки «Organiс» в количестве 4,0 и 6,0 % от массы позволило увеличить в рационе молодняка свиней обменную энергию соответственно на 7,1 и 10,6 %, сырой протеин – на 20,7 и 30,0 %, лизин – на 12,4 и 18,6 %, метионин с цистином – на 8,1 и 12,8%.Замена массовой доли комбикорма кормовой добавкой «Organic» способствовала увеличению в возрасте 6 месяцев живой массы подсвинков на откорме на 5,1 и 8,1 кг, или 5,3 (Р ≤ 0,05) и 8,5 %, среднесуточных приростов – на 65 и 100 г, или на 8,9 (Р ≤ 0,05) и 13,7 % (Р ≤ 0,05), массы парной туши – на 6,3 (Р ≤ 0,05) и 9,8 % (Р ≤ 0,05), убойного выхода – на 0,8 и 1,5 абс. %, выходу мышечной ткани – на 0,8 и 1,1 абс. %, снижению жировой ткани – на 1,2 и 1,8 абс. %, увеличению массы окорока – на 0,8 и 1,2 кг, или 7,5 (Р ≤ 0,05) и 11,3 % (Р ≤ 0,05), площади «мышечного глазка» – на 0,3 и 0,4 см2, или 0,9 и 1,17 %. Ввод в комбикорма кормовой добавки «Organic» в количестве 4,0 и 6,0 % от массы обеспечило дополнительную прибыль в сумме 546,1 и 836,9 руб. и дополнительную прибыль на 1 руб. затрат на кормовую добавку – 2,00 и 2,05 руб.