СОЧЕТАЕМОСТЬ ЛИНИЙ ИНДЕЕК КРОССА «ВИКТОРИЯ»

Аннотация

Увеличение производства органического мяса индеек отечественной селекции является актуальным на современном этапе, поэтому целью исследований было совершенствование линий кросса «Виктория» для получения гибридного молодняка с высокой живой массой в убойном возрасте. Материалом исследований стали взрослые индейки и гибридный молодняк от скрещивания основных и резервных линий кросса «Виктория». Исследования проводились в СГЦ «Северо-Кавказской ЗОСП», находящейся в селе Обильном Георгиевского района Ставропольского края, в 2018 году. Исходный материал был оценен в 30-недельном возрасте по живой массе и происхождению, по воспроизводительным качествам за племенной сезон. Выявлены оптимальные сочетания линий при совершенствовании кросса «Виктория». При живой массе индеек-самок линии К₁ на уровне 7,95-8,00 кг сохранность за период яйцекладки составила 98%, выход инкубационных яиц был на уровне 88,82-88,80%, вывод индюшат 1 группы превышал уровень 2 группы на 0,30%. Полученные данные позволяют сделать вывод, что более высокие воспроизводительные качества отмечены в системах разведения индюков линии ВИ на индейках линии К₁. Проведена оценка показателей продуктивности молодняка двух опытных групп. Живая масса самок в 20 недель в 1 группе была выше на 2,35%, самцов в 22 недели выше на 5,92% соответственно. По мясным качествам в возрасте 20 недель у самок в 1 группе отмечено, что масса мышц груди, бедра и голени превышает на 2,04; 2,52 и 2,58% аналогичные показатели 2 группы. Масса мышц индюшат-самцов в 22 недели по выходу грудной, бедра и голени превышает анатомические показатели во 2 группе на 6,70; 7,61 и 5,35%. На основании этих данных можно сделать вывод о наилучшем сочетании отцовской линии ВИ и материнской линии К₁ при получении гибридного молодняка, а также о подготовке селекционного материала для дальнейшего проведения работ по совершенствованию индеек кросса «Виктория».