ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВВОДА ИЗМЕЛЬЧЕННОГО И ЭКСТРУДИРОВАННОГО ГОРОХА В СОСТАВ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МОЛОКА

Аннотация

Предложение новых источников протеина в комбикормах для дойных коров – постоянный вопрос, стоящий перед специалистами по кормлению и учёными. Протеин как ведущий компонент рациона отвечает не только за объём получаемого молока, но и за стабильность молокоотдачи в течение лактации, при этом он регулярно испытывает влияние различных факторов. Противостоять этому влиянию позволяет постоянный поиск подходящих решений на основе имеющихся в стране ресурсов. Минимизировать ограничения доступа к импортным высокопротеиновым компонентам можно, ориентируясь на отечественные источники протеина. Целью исследований стало изучение влияния скармливания повышенных уровней измельчённого и экструдированного гороха в составе комбикормов для коров как источника протеина. Исследования проведены в ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» (Минская область, Смолевичский район). Для этого сформировали 3 группы коров в период раздоя и в основной период лактации (контрольная и две опытные), подобранных по стадии лактации, продуктивности и возрасту. В результате установлено, что включение измельчённого гороха в количестве 20,0 и 30,0 % по массе комбикорма повысило получение молока базовой жирности в период раздоя на 1,53 и 1,87 кг, в основной период лактации – на 0,24 и 0,36 кг соответственно. Ввод экструдированного гороха в количестве 25,0 и 30,0 % обеспечил ежедневную прибавку от одного животного в период раздоя на 0,11 и 0,84 кг, в основной период лактации – на 0,13 и 0,44 кг, по сравнению с контролем. Таким образом, включение в комбикорма измельчённого и экструдированного гороха способствует повышению продуктивности дойных коров в период раздоя и основной цикл лактации.