МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БАРАНЧИКОВ ДАГЕСТАНСКОЙ ГОРНОЙ ПОРОДЫ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В КОМБИКОРМА КОРМОВЫХ ДОБАВОК

Аннотация

Для интенсивного выращивания молодняка овец наиболее существенная роль отводится организации полноценного кормления, достигающейся за счет оптимального сочетания в рационе различных кормовых добавок. Экспериментальная часть работы осуществлялась на баранчиках до 4-месячного возраста в СПХ «Агрофирма Шамгода» Республики Дагестан в 2025 году. Включение в комбикорм-стартер кормовых добавок (КД) перерабатывающих отраслей АПК «ЛактуВет» (3 %) и «ПротеинФуд» (3, 5 и 7 %) способствовали обеспечению прироста живой массы и получению качественного мяса баранчиков в 4 месяца. В эксперименте было задействовано 60 ягнят дагестанской горной породы, из которых сформировали 4 группы по 15 особей пар-аналогов. Баранчикам контрольного варианта составили основной рацион (ОР), включающий сено луговое разнотравное, комбикорм-стартер, минеральный премикс. Баранчики II, III и IV опытных групп также получали КД «ЛактуВет» (3 %) и еще КД «ПротеинФуд» (3, 5 и 7 %) в составе ОР, модифицированного путем частичной замены шрота подсолнечного от общей массы ингредиентов корма. В момент отбивки ягнят от овцематок, в 4-месячном возрасте, в опытных группах установлено преимущество от аналогов контрольного варианта по живой массе и среднесуточному приросту на 2,8 и 3,5 %; 5,6 и 5,9 %; 20,0 % (р ≤ 0,01) и 23,0 % (р ≤ 0,01). При скармливании КД в составе комбикорма увеличились выход парной туши при убое баранчиков в 4 месяца на 5,85 % (р ≤ 0,05), 7,53 % (р ≤ 0,05) и 27,60 % (р ≤ 0,001), внутренний жир – на 18,19 % (р ≤ 0,01) и 27,37 % (р ≤ 0,001), убойный выход – на 1,59; 1,21 и 3,03 абс. %.