БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ПИТЬЕВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Михаил Александрович     Зазимко; Николай Николаевич    Забашта; Елена Николаевна     Головко; Ирина Алексеевна     Синельщикова

doi:10.48612/FARC/2687-1254/012.4.18.2025

Авторы

Михаил Александрович Зазимко Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина»
Николай Николаевич Забашта Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Краснодарский науч-ный центр зоотехнии и ветеринарии»
Елена Николаевна Головко Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Краснодарский науч-ный центр зоотехнии и ветеринарии»
Ирина Алексеевна Синельщикова Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Краснодарский науч-ный центр зоотехнии и ветеринарии»

DOI:

https://doi.org/10.48612/FARC/2687-1254/012.4.18.2025

Ключевые слова:

личинки Hermetia illucens L., питьевая добавка, химический состав, ростовые показате-ли цыплят-бройлеров, экономическая эффективность добавки.

Аннотация

В современных условиях птицеводства особую актуальность приобретают поиск и внедрение источников белка и биологически активных веществ, способных повысить экономическую эффективность производства без ущерба для качества продукции. Цель исследований заключалась в разработке новой витаминно-минеральной смеси «Инновейшн-БАК» на основе гидролизно-кавитационной переработки личинок африканской мухи чёрная львинка (Hermetia Illucens L.) для птицы с целью повышения её сохранности и продуктивности. Исследования проводились в 2024 году в условиях крестьянско-фермерского хозяйства «Папов Сафарбий Бахчериевич», расположенного в посёлке Кошехабль Республики Адыгея на цыплятах-бройлерах кросса «COBB 500 FF». Подопытная птица получала разработанную белково-витаминно-минеральную добавку на основе гидролизованных личинок Hermetia illucens L. в составе питьевой воды в количестве 0,5 л/т в течение первых 3 недель и в количестве 1,0 л/т – с 22-го по 37-й день выращивания. Применение разработаннойдобавки позволило достичь следующих зоотехнических и экономических показателей: повысить сохранность поголовья до 98 %; среднесуточный прирост – более чем на 60 г, снизить расход кормов на 1 кг прироста живой массы до 1,5 кг. Также отмечены высокие питательные и дегустационные характеристики мяса, повышающие её рыночную стоимость:нежность, сочность, вкус.Биологически активная добавка на основе гидролизованных личинок Hermetia illucens L. является высокоэффективным кормовым средством для мясного птицеводства, а её технология – готовой к внедрению в промышленных масштабах с целью повышения рентабельности производства мяса.