КОРРЕКЦИЯ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ ПРИ АЭРОЗОЛЬНОЙ ДЕЗИНФЕКЦИИ ПТИЧНИКА

Авторы

  • С.Л. Смирнов ФГБНУ"СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФНАЦ"
  • В.В. Нестеров ФГБНУ"СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФНАЦ"

DOI:

https://doi.org/10.48612/FARC/2687-1254/014.2.17.2024

Ключевые слова:

цыплята–бройлеры, воздушная среда, газовый состав воздуха, пылевая загрязнённость, бактериальная загрязненность, седиментация, газоанализатор, чашка Петри, микроорганизмы, мясо-пептонный агар, дезинфекция, холодный туман.

Аннотация

Представлены физико-химические, бактериологические исследования воздушной среды птичника при выращивании цыплят – бройлеров. Установлено изменение параметров воздушной среды с момента посадки и до конца периода выращивания цыплят – бройлеров в сторону увеличения содержания в воздухе птичника микроорганизмов, пылевой загрязненности. Проведена оценка эффективности профилактической аэрозольной дезинфекции воздушной среды птичника при содержании
цыплят – бройлеров аэрозолью дезинфектанта Катрил – Дез – Вет в помещенияи для содержания птицы в период технологического цикла её выращивания. Работа проведена в птицеводческом хозяйстве ЗАО «Моссельпром» Раменского района Московской области на цыплятах – бройлерах кросса «Кобб500». Испытана 0,5%-ная концентрация раствора Катрил – Дез – Вет (в соответствии с рекомендациями производителя дезинфектанта). Аэрозольную профилактическую дезинфекцию воздушной среды в опытном птичнике проводили на 10–е и 20 – сутки после посадки цыплят – бройлеров, методом холодного тумана, с использованием аэрозольного генератора «Небуло» при экспозиции 30 минут. Контролем служил аналогичный птичник. Оценку эффективности дезинфекции проводили по наличию в воздухе бактерий группы кишечной палочки, негемолтических и гемолитических стрепто- и стафилококков, микроскопических грибов. Для определения бактерий группы кишечной палочки использовали среду Эндо, негемолитических и гемолитических стрепто- и стафилококков агар, микроскопических грибов – среду Сабуро. Физико-химические параметры микроклимата определяли с помощью универсального газоанализатора, инстументальными методами используя общепринятые методики. Установлено, что применение аэрозольной профилактической дезинфекции с использованием 0,5%-ного раствора Катрил – дез – Вет на 10–е и
20–е сутки после посадки бройлеров позволяет значительно снизить в воздухе количество микроорганизмов в период технологического цикла выращивания птицы. Так, количество негемолитических стафилококков и бактерий группы кишечной палочки на 35–е сутки технологического цикла выращивания цыплят – бройлеров было ниже в опытном птичнике на 39,76% и 46,26% чем в контрольном. Таким образом, применение профилактической аэрозольной дезинфекции в период выращивания птицы позволяет улучить санитарно-гигиенические параметры воздушной среды птичника, создаёт более комфортные условия снижающие прессинг микроорганизмов на птицу, позволяет получить более качественную в экологическом отношении продукцию.

Загрузки

Опубликован

01-07-2024

Как цитировать

Смирнов, С., & Нестеров, В. (2024). КОРРЕКЦИЯ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ ПРИ АЭРОЗОЛЬНОЙ ДЕЗИНФЕКЦИИ ПТИЧНИКА. Сельскохозяйственный журнал ISSN (Print): 2687-1246, ISSN (Online): 2687-1254, 17(2). https://doi.org/10.48612/FARC/2687-1254/014.2.17.2024

Выпуск

Раздел

ЗООТЕХНИЯ