СОЗДАНИЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО СТАДА ГОЛШТИНСКОГО СКОТА С УДОЕМ БОЛЕЕ 12 000 КГ

Иван Никифорович     Тузов; Александр Иванович     Тузов; Филипп Олегович     Захарчук; Полина Валерьевна    Ким

doi:10.48612/FARC/2687-1254/015.3.18.2025

Авторы

Иван Никифорович Тузов Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина»
Александр Иванович Тузов Краснодарский университет Министерства внутренних дел Российской Федерации
Филипп Олегович Захарчук Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина»
Полина Валерьевна Ким Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина»

DOI:

https://doi.org/10.48612/FARC/2687-1254/015.3.18.2025

Ключевые слова:

красная степная, черно-пестрая, голштинская, порода, разведение, ремонтные тёлки, продуктивность.

Аннотация

В последние годы молочное скотоводство в хозяйствах Краснодарского края переводится на промышленную основу. Для формирования комплексов используется скот голштинской породы. В учхозе «Краснодарское» Кубанского государственного аграрного университета имени И. Т. Трубилина в процессе длительной селекционно-племенной работы было создано голштинские стадо крупного рогатого скота с использованием быков-производителей с высоким генетическим потенциалом. По результатам бонитировки за 2024 год в хозяйстве от каждой фуражной коровы было надоено 12 482 кг молока со средним содержанием в нем жира 3,76 %. На первом этапе создания высокопродуктивного стада маточное стадо коров красной степной породы совершенствовалось быками-производителями черно-пестрой, на вторым этапе проводились поглотительное скрещивание кров черно-пестрой породы голштинскими быками и дальнейшее чистопородное разведение. Для отобранных ремонтных тёлок создавались оптимальные условия кормления и содержания. При проведении научной работы были сформированы две группы ремонтных тёлок. Цель исследования заключалась в изучении влияния направленного выращивания ремонтных тёлок на их будущую молочную продуктивность. Объектом исследования стали тёлки двух линий голштинской породы – Рефлекшн Соверинга и Вис Бэк Айдиала. В контрольной и опытной группах находилось по 20 животных. При проведении исследований пользовались общепринятыми зоотехническими методами и методиками. При выращивании ремонтных тёлок не установлено достоверных различий по массе. При первом осеменении живая масса тёлок опытной группы составила 404,5 кг, что на 7 кг, или 1,73 %, больше, чем контрольной. В возрасте первого отела коровы линии Рефлекшн Соверинга имели живую массу 605,5 кг, а сверстницы линии Вис Бэк Айдиала – 595,6 кг, различия не достоверны. По результатам первой лактации не установлено достоверных различий по молочной продуктивности: от первотёлок контрольной группы было надоено 11 696 кг, от сверстниц опытной – 11 941 кг молока.