ВЛИЯНИЕ ДЕФЕКАТА СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В РАЗНЫЕ ВОЗРАСТНЫЕ ПЕРИОДЫ

Аннотация

Совершенствование технологии кормления молодняка крупного рогатого скота представляет собой приоритетное направление в развитии современной отрасли животноводства, способствующее повышению производственной эффективности, снижению экономических издержек и обеспечению устойчивости аграрных систем. В условиях интенсификации молочного и мясного скотоводства особую значимость приобретает использование нетрадиционных кормовых компонентов, в частности побочных продуктов переработки сельскохозяйственного сырья. Одним из перспективных источников минеральных и органических веществ является фильтрационный осадок свеклосахарного производства (дефекат), содержащий значительное количество кальция, фосфора, белково-пептидных соединений и биологически активных веществ. Применение дефеката в составе комбикормов молодняка крупного рогатого скота может способствовать оптимизации минерального обмена, улучшению процессов пищеварения и повышению общей продуктивности животных. Однако в настоящее время остаются недостаточно изученными физиолого-биохимические аспекты влияния данного компонента на организм телят различных возрастных групп, а также его оптимальная дозировка в комбикормах. В связи с этим проведено исследование по влиянию фильтрационного осадка свеклосахарного производства (дефеката) в комбикормах телят в возрасте 10–75, 76–115 и старше 116 дней на их продуктивность, биохимические показатели крови и физиологическое состояние. Эксперименты проведены в Минской области, Смолевичского района, на базе ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита», с использованием зоотехнических и биохимических методов. Добавление 1 % дефеката увеличивает прирост живой массы до 3,3 %. Установлено, что добавление фильтрационного осадка свеклосахарного производства в комбикорма телят улучшает биохимические показатели крови и продуктивность при дозировке 1-2 % для телят 10–75 и 76–115 дней, обеспечивая прирост живой массы до 3,3 %, стимулирует эритропоэз, синтез белка и минеральный обмен, снижая затраты корма. Для телят старше 116 дней рекомендуется дозировка 1–3 %, так как она способствует улучшению минерального обмена без значительного влияния на продуктивность. Результаты исследований подтверждают перспективность использования дефеката в качестве минерального компонента, способствующего оптимизации кормления и эффективности утилизации побочных продуктов пищевой промышленности.