ВЕСОВОЙ И ЛИНЕЙНЫЙ РОСТ КОЗОЧЕК ТРЕТЬЕГО ПОКОЛЕНИЯ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ СКРЕЩИВАНИЯ МЕСТНЫХ МОЛОЧНЫХ КОЗ С КОЗЛАМИ БУРСКОЙ ПОРОДЫ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Аннотация

В Российской Федерации, в том числе ив Ставропольском крае, с каждым годом более остро проявляется дефицит мяса баранины и козлятины. Одним из вариантов решения этой проблемы является метод поглотительного скрещивания. Для улучшения мясных качеств в ООО «Агро-Бойер» Астраханской области в 2023 году проводилась работа с местными аборигенными козами. В эксперименте с целью проведения поглотительного скрещивания была использована сперма козлов мясной бурской породы на маточном поголовье местных коз. Для опыта отобрали 35 коз из помесей второго поколения. Искусственное осеменение провели 15 ноября спермой козла бурской породы не родственной селекции. У полученных помесей третьего поколения в 2024 году были изучены показатели роста и развития. Живая масса козочек в 60 дней увеличилась в 4,06 раза по отношению к живой массе при рождении и составила 17,04±1,10 кг. В 210 дней живая масса козочек насчитывала 44,10±0,95 кг при среднесуточном приросте, равном 170,00±11,93 г. Полученные результаты свидетельствуют об интенсивном росте и хорошем развитии козочек-помесей третьего поколения. При таком темпе роста козочек в 10-месячном возрасте можно осеменять. О гармоничном развитии козочек свидетельствуют промеры и индексы телосложения. В возрастной период от 0 до 210 дней козочки увеличили высоту в холке на 47,4 %, косая длина туловища выросла на 56,7 %, глубина груди у козочек – на 93,3 %, ширина груди – на 122,9 %, показатель обхвата груди – на 79,0 %. Индексы длинноногости и тазогрудной уменьшились на 9,82 и на 23,82 абс. %, увеличился грудной индекс на 9,75 абс. %, индекс сбитости – на 13,11 абс. %; индекс массивности – на 19,34 абс. %. В каждом определенном возрасте индексы телосложения соответствовали зоотехническим нормам. Козочки-помеси (Б х ММ) третьего поколения в процессе роста и развития характеризовались ярко выраженными мясными качествами, присущими бурской породе (глубокая широкая грудь, продолговатое туловище, горбоносный профиль, висячие длинные уши).