ГИСТОЛОГИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ КОЖИ БЫЧКОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ И ПОМЕСЕЙ С КРАСНЫМ СТЕПНЫМ И ЧЁРНО-ПЁСТРЫМ СКОТОМ

Аннотация

В статье приводятся результаты изучения микроструктуры кожи чистопородных бычков симментальской породы (I группа), её помесей с красным степным скотом – 1/2 симментал х 1/2 красная степная (II группа) и симментальских помесей с чёрно-пёстрой породой – 1/2 симментал х 1/2 чёрно-пёстрая (III группа). Установлено повышение с возрастом толщины отдельных слоев кожи и общей её толщины у бычков всех подопытных групп при преимуществе симменталов I группы. Так, в зимний период они превосходили помесных сверстников II и III групп по общей толщине кожи соответственно на 259,6 мкм (8,33 %, Р < 0,05) и 180,4 мкм (5,65 %, Р < 0,05), в летний сезон года – на 320,1 мкм (7,94 %, Р < 0,05) и 211,3 мкм (5,10 %, Р < 0,05). Это
обусловило большую глубину залегания в пилярном слое кожи симменталов I группы волосяных фолликулов, сальных и потовых желёз. Установлено, что кожа бычков симментальской породы группы отличалась лучше развитым железистым аппаратом: помесный молодняк II и III групп уступал симментальским сверстникам I труппы по количеству волосяных фолликулов на 1 мм2 кожи в зимний период соответственно на 1,8 шт. (12,50 %, Р < 0,05) и 1,0 шт. (6,58 %, Р ˃ 05), сальных желёз – на 2,1 шт. (10,88 %, Р < 0,01) и 1,4 шт. (7,00 %, Р < 0,05), потовых желёз – на 1,6 шт. (9,52 %, Р < 0,05) и 1,4 шт. (8,25 %, Р < 0,05). Аналогичные межгрупповые различия по развитию железистого аппарата кожи установлены в летний период. Так, бычки симментальской породы I группы опережали помесный молодняк II и III групп по количеству волоса на 1 мм2 кожи соответственно на 1,9 шт. (14,73 %, Р < 0,05) и 1,2 шт. (8,82 %, Р < 0,05), сальных желез – на 2,2 шт. (13,25 %, Р < 0,01) и 1,8 шт. (10,59 %, Р < 0,05), потовых желез – на 1,8 шт. (11,84 %, Р < 0,05) и 1,7 шт. (11,11 %, Р < 0,05) и 1,7 шт. (11,11 %, Р < 0,05)